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【道新ポケットブックから】中華厨房 しのあ(札幌市)
        北海道ワイン株式会社 小樽醸造所 ワインギャラリー(小樽市)

何度も訪れたくなる味!絶品中華に舌鼓 中華厨房 しのあ

手ごろな価格で絶品の中華料理が食べられる「中華厨房 しのあ」。ランチは週替わりのメニューが充実しており、何度行っても飽きることがない。もちろん、その他の料理も多彩でどれもおすすめなのだが、お酢がテーマの今回は酢豚に注目。酸味に角がなくまろやか、味わいのバランスが絶妙な一品だ。

また、同店は点心も豊富。少しずつ、いろいろな料理を食べられるので、女性にはうれしい限り。人気の「より道セット」は、ドリンク1杯におつまみ3品が付いて780円(2019年10月18日値段改定)。 気軽に足を運んで、おいしい料理をぜひ味わい味わってください。

メモ 札幌市東区北7東3の28。ランチタイムは会員のみ、ディナータイムはグループ全員、オーダー時に会員証提示で、お一人様801円(税込み)以上の場合100円引き。平日は午前11時30分~午後2時30分、午後5時30分~9時、祝日は午前11時30分~午後2時30分、午後5時30分~8時。日曜休み。(電)011・712・7270

(写真上)毎月おすすめが登場する麺メニュー
(写真下)竜のあしらわれた赤いのれんが目印

原料にこだわり。良質なワインで造るワインビネガー 北海道ワイン株式会社 小樽醸造所 ワインギャラリー

北海道ワインは、年間250万本のワイン全てを国産原料で醸造。「日本ワイン」生産日本一を誇るワイナリーである。そんなワイナリーで造られるお酢「おたるナイヤガラワインビネガー」も、やはりこだわりが違う。ワインビネガーの原料は濃縮還元果汁と醸造アルコールというのが一般的だが、本品は生ブドウ100%を使用した、通常は飲料用として瓶詰めされる良質なワインから製造。そのひと味違うおいしさを、ぜひ試してほしい。

また、ワインギャラリーでは常時約100種類のワインを販売。お気に入りの1本を探すのもおすすめだ。

メモ 小樽市朝里川温泉1丁目130。会員のみ、グラスワインもしくはジュース1杯サービス。午前9時~午後5時。年末年始休み。(電)0134・34・2187

(写真左)料理やドリンクに幅広く使える。1本946円(税込み)
(写真右)ワインギャラリーは、北海道ワイン唯一の直営店

(道新ポケットブック2019年10月号掲載)