イベント

イベントリポート

韓国風春雨炒めなど料理4品に挑戦~札幌で幸福料理実習会

道新スポーツとの共催イベント「幸福(しあわせ)料理実習会 いただきます北海道!」を10月28日(金)、 札幌市中央卸売市場調理実習室(中央区北12西20)で開きました。 今回は道新ポケットブック9月号で紹介された「韓国風春雨炒め」のほか 「塩麹きのこと鮭の混ぜご飯」「魚介と根菜のデミソース…

【2016/10/31】

認知症の治療や予防法学ぶ~苫小牧で「すこやかライフ講座」

札幌医科大学と共催の「すこやかライフ講座」を10月20日(木)、北海道新聞苫小牧支社で開きました。同大医学部の下濱俊教授(神経内科学講座)が「認知症の基本的な理解と予防」と題して講演し、ぶんぶんクラブ会員ら約80人がメモを取りながら熱心に聞き入りました。 年をとると脳の細胞が減り、神経細胞の伝…

【2016/10/25】

「新そば味めぐり」 400人が旬の風味楽しむ

道新ぶんぶんクラブと北海道麺類飲食業生活衛生同業組合札幌支部の共催の「新そば味めぐり」が10月19日、札幌市中央区の札幌パークホテルで開かれ、約400人が旬ならではの道産の新そばの風味を楽しみました。 第一部、第二部に分かれ、それぞれ200人ずつが円卓を囲んで十勝管内新得町、空知管…

【2016/10/20】

ワクチンの効果や副反応を学ぶ~江別で「すこやかライフ講座」

札幌医科大学と共催の「すこやかライフ講座」を10月15日(土)、江別市民会館で開きました。同大医学部の堤裕幸教授(小児科学講座)が「知って安心! 最近の予防接種(ワクチン)の話題」と題して講演し、ぶんぶんクラブ会員ら約40人が学びました。 まず、予防接種の歴史を紹介。大昔から「疫病に1…

【2016/10/17】

北大エルム 人気の恐竜博士が講座 子どもら熱心に学ぶ

北大総合博物館と共催の教養講座「エルムの杜(もり)の宝もの」第5回が10月15日(土)午前10時から、札幌の北大総合博物館(北区北10西8)で開かれました。 小林快次(よしつぐ)准教授(古脊椎動物学)が最強の肉食恐竜ティラノサウルスについて話し、子どもた…

【2016/10/15】

会員も参加し地酒&鮨フェアを盛大に開催

北海道の地酒&鮨フェア(北海道酒造組合主催、北海道鮨商生活衛生同業組合など協賛)が10月12日(水)午後6時10分から、札幌パークホテル(中央区南10西3)で開かれ、ぶんぶんクラブ会員を含む471人が訪れました。 北海道酒造組合会長の林眞二国稀酒造社長と北海道鮨商生活衛…

【2016/10/13】

「時代がよめる経済・ビジネス講座」(第3回)を開催しました

小樽商大と共催の教養講座「時代がよめる経済・ビジネス講座」の本年度第3回を10月8日(土)、小樽商大札幌サテライトで開催しました。 今回は、「サービス経営学で考える北海道の観光振興戦略」と題し、同大学ビジネススクールの内田純一准教授が講義しました。 講義では、「サービス」という言葉の捉え…

【2016/10/12】

「時代がよめる経済・ビジネス講座」(第2回)を開催しました

小樽商大と共催の教養講座「時代がよめる経済・ビジネス講座」の本年度第2回を10月1日(土)、小樽商大札幌サテライトで開催しました。 今回は、「転換期の中国経済における中小企業の競争戦略」と題し、同大学の林松国(リン・ソウンコク) 准教授が講義しました。 中国のGDPはいまや日本のおよそ2…

【2016/10/04】

ナタデココを用いた材料開発-産学共同に向けた取り組みとその可能性

9月24日(土)午後2時から、小樽商科大学札幌サテライト校を会場に開催しました。 講師は同大学商学部一般教養系 沼田ゆかり 教授を迎え、札幌市内や近郊を中心に旭川や帯広からの参加もいただき、バイオセルロース(セルロースナノファイバーなど)について学びました。 研究報告や実験紹介のほか、コピー…

【2016/09/26】

歌でたどる大伴一族の歴史~札幌で「いにしえの日本を探る」講座

国学院大(東京)、国学院道短大(滝川)の研究者が古典文学や歴史の魅力を語る教養講座「いにしえの日本を探る」が9月17日(土)、札幌の北海道新聞社本社(中央区大通西3)で開かれました。同大の城﨑陽子兼任講師が「大人のための万葉集」と題して講演し、ぶんぶんクラブ会員約140人が聞き入りました。 …

【2016/09/26】